こんにちは
油取り紙といえば、修学旅行生や観光客定番のお土産
として有名ですね。油取り紙のようじ屋さん。
このようじ屋さんのお蕎麦屋さんが今年オープンしていました。
場所は京都市役所の正面やや西をほんのわずか南に下ったところです。
京都市役所のそばにオープンしたということで
オープンしてからしばらくはたいそう混雑したのではないかなあと
思います。
オープンからしばらくたつので、そろそろ昼食の時間をはずせば
食べに行きやすくなったかなあと思って行ってきました。

こちらです。
十割蕎麦専門店 10そば



いろいろメニューもありますが、今回食べるのはざるそば一択です。
ところで、ざるそばと盛りそばの違いって何でしょう?
自分の認識の仕方では盛りそばの上に刻みのりが散らされているのが
ざるそば、というものでした。
けれど、こちらではざるそばですが刻みのりは乗っていません。
刻みのりはトッピングで別注文にありました。
さて、ちょっと不思議な気持ちでざるそばを注文しました。

大盛りで2枚注文しました。
そんな注文の仕方をする人は珍しかったようで、お店の人に
え?
と聞き返されました。もちろん力強く2枚、両方とも大盛りで、と
伝えました。1枚はとろろで食べるつもりでトッピングしました。

いつものようにコップに注いだ水でそばを食べ始めましたが
口当たりが、パンとコーヒーとひらりんとで食べるのに比べると
軟らかくなかったです。お水の違いなのか蕎麦の違いなのか?
自分は多分 水の違いだろうと思います。
テーブルに岩塩が置かれていましたが、岩塩を少しつけて食べるのは
おいしかったです。
2枚目のそばを食べだしたころには、蕎麦が乾きだしていたので
これなら1枚を食べ終えてからもう1枚を追加で湯がいてもらえばよかったです。
ざるそば1枚500円。大盛りにしても500円でした。
京都市役所のすぐ近くでそばを食べたのですから、ここまでくれば
駅地下通路のゼストへ行って、立ち飲みをして帰ります。

右端のリキュール酒が面白かったです。ヨーグルト風味の
リキュール酒です。口当たりがよかったです。なにより、
辛口の酒を呑んだ後にヨーグルト風味のリキュール酒が合うんです。
この3つをセットで1,000円です。

お店の人の説明では竹炭が入った濁り酒だそうです。
こちらも初めてのお酒で面白かったです。
油取り紙といえば、修学旅行生や観光客定番のお土産
として有名ですね。油取り紙のようじ屋さん。
このようじ屋さんのお蕎麦屋さんが今年オープンしていました。
場所は京都市役所の正面やや西をほんのわずか南に下ったところです。
京都市役所のそばにオープンしたということで
オープンしてからしばらくはたいそう混雑したのではないかなあと
思います。
オープンからしばらくたつので、そろそろ昼食の時間をはずせば
食べに行きやすくなったかなあと思って行ってきました。

こちらです。
十割蕎麦専門店 10そば



いろいろメニューもありますが、今回食べるのはざるそば一択です。
ところで、ざるそばと盛りそばの違いって何でしょう?
自分の認識の仕方では盛りそばの上に刻みのりが散らされているのが
ざるそば、というものでした。
けれど、こちらではざるそばですが刻みのりは乗っていません。
刻みのりはトッピングで別注文にありました。
さて、ちょっと不思議な気持ちでざるそばを注文しました。

大盛りで2枚注文しました。
そんな注文の仕方をする人は珍しかったようで、お店の人に
え?
と聞き返されました。もちろん力強く2枚、両方とも大盛りで、と
伝えました。1枚はとろろで食べるつもりでトッピングしました。

いつものようにコップに注いだ水でそばを食べ始めましたが
口当たりが、パンとコーヒーとひらりんとで食べるのに比べると
軟らかくなかったです。お水の違いなのか蕎麦の違いなのか?
自分は多分 水の違いだろうと思います。
テーブルに岩塩が置かれていましたが、岩塩を少しつけて食べるのは
おいしかったです。
2枚目のそばを食べだしたころには、蕎麦が乾きだしていたので
これなら1枚を食べ終えてからもう1枚を追加で湯がいてもらえばよかったです。
ざるそば1枚500円。大盛りにしても500円でした。
京都市役所のすぐ近くでそばを食べたのですから、ここまでくれば
駅地下通路のゼストへ行って、立ち飲みをして帰ります。

右端のリキュール酒が面白かったです。ヨーグルト風味の
リキュール酒です。口当たりがよかったです。なにより、
辛口の酒を呑んだ後にヨーグルト風味のリキュール酒が合うんです。
この3つをセットで1,000円です。

お店の人の説明では竹炭が入った濁り酒だそうです。
こちらも初めてのお酒で面白かったです。
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